القائمة الرئيسية

الصفحات

ما هو الثوم ؟ وما هي أنواع الثوم ؟

ما هو الثوم ؟  وما هي أنواع الثوم ؟
ما هو الثوم ؟  وما هي أنواع الثوم ؟

■ ما هو الثوم ؟

الثوم (الاسم العلمي:Allium sativum) هو أحد النباتات العشبية التي تعرف زراعة واسعة حول العالم حيث تنمو بصلتها المفصصة تحت الأرض فتمتص بواسطة الجذور الماء والأملاح المعدنية من التربة مباشرة وتبرز أوراقها فوق سطح التربة لتستقبل أشعة الشمس وتنائي أكسيد الكربون من الهواء، موطن الثوم الأصلي يعود إلى آسيا الوسطى حيث إستعمله الإنسان هناك منذ ما يزيد عن 7000 سنة بهدف العلاج والتدواي لكن اليوم كثر تناوله مع الثوابل وإضافة بصمة خاصة إلى الطعام.
إن للثوم دروا فعالا في القطاع الإقتصادي للعديد من الدول حول العالم حيث تعتبر الصين أكبر منتج للثوم بحوالي 20 مليون طن بما يعادل %81 من الإنتاج العالمي الشيء الذي يجعلها تكسب مقابل مادي سنوي يزيد عن 40 مليار باوند في المقابل فإن الهند لديها 4.6% وكوريا الجنوبية لديها 1.4% ثم مصر لديها 1.2% من حصة الإنتاج العالمي طبعا هذا الإنتاج الهائل للثوم يقابله طلب كبير داخل السوق من طرف المستهلكين الذين أدركوا فعلا فوائد الثوم الهائلة


عبد الهادي اليزغي
عبد الهادي اليزغي
عانيت 27 سنة مع أعراض القولون العصبي, أعراض الإكتئاب, الخوف الشديد, التوتر والقلق الحاد, الضغط الدموي, الإمساك المزمن, ضيق التنفس وأمراض أخرى، دخلت الجامعة ودرست ماجيستر الصحة ثم أنقض العلم حياتي تابعوني على مواقع التواصل الإجتماعي تحت شعار لكل مرض علاج.

تعليقات